梁亚纸包鸡 & 妈妈冬瓜盅

Today, me and Mun them went to the restaurant 梁亚打包纸包鸡。。。。
超正的
The chicken was full of the juice.......味道“搞搞”& 超购味的。
The price aslo not too expensive just only cost RM 2.50 each..
At first, I would like to take the photo to share with u all
but my stomach not allowed me to do this because I was too hungry.
Haha

When I reached my home ,my mum was cooking the 冬瓜盅.
She was so lazy to 刨冬瓜 so she just cook the whole the 冬瓜.
The 刨冬瓜 is more diffcult to make compare with the cook the whole 冬瓜
because it need more steps and need to 刨 each of the 冬瓜
( OMG is each one, damn tired).

Lucky it was delicious , but it still not too delicious compare with
the刨冬瓜.

冬瓜瘦身好处多
冬瓜最减肥营养学家测定，每５００克冬瓜中含蛋白质１畅５克，糖８克，粗纤维１５克，钙７０毫克，磷４畅５克，以及维生素Ｃ、Ｂ和大量微量元素，具有较高的营养价值。　　冬瓜吃法多样。水煮、清烧、焖炖、蒸炒皆宜，它既是一种清热解暑的大众化蔬菜，又可登大雅之堂的筵席。饮誉国内外的“冬瓜盅”，就是上乘名菜。冬瓜盅外形碧绿，瓜白如玉，呈半透明状，瓜内物料隐约可见。汤汁清澈，味美而不腻，被人们誉为“白玉藏珍”。　　医学研究认为，冬瓜内含有的丙醇二酸，是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积，具有减肥、降脂、美容的功效。冬瓜内含钠量较低，是肾脏病、浮肿病患者的佳品。冬瓜内含糖量也很低，糖尿病人可常食用。冬瓜的水分较多，产热量低，是高血压、冠心病、动脉硬化的辅助食疗蔬菜。　　祖国医学认为，冬瓜味甘淡、性微寒，入肺、脾、心三经，其皮、籽、肉、瓤均可入药。冬瓜皮是中药常用的利尿剂，可用于肾病引起的水肿，还可用于治疗脚气病和痱子，即用冬瓜皮轻轻磨擦患处，一日数次，即可见效。冬瓜肉、瓤具有清热解毒、除胀去湿、消暑降温、止咳化痰等功效，常用于治疗腹满、痰喘、暑热、痈痹、痔疮等。　　冬瓜与鲫鱼一起煮成冬瓜鲫鱼汤，还具有催乳作用。冬瓜籽有清肺热、利胸膈、去热毒、生津液等作用。炒熟久服可益脾胃、平肝明目。冬瓜籽１５克，红糖适量煎汤服用，可治疗老年慢性支气管炎引起的咳嗽。枟本草纲目枠载，冬瓜能益气除烦，“欲得体瘦轻健者，则可常食之”，可作为一味减肥良药。